Pühade ajal käisid minu tüdrukud külas. :) Võtsime ette ühe korraliku pirukateo. Tegelikul veel mõngadi muud, aga sellest juba hiljem.
Mirti ikka ka võttis suurest pirukateost osa. Olin talle eelnevalt põlle õmmelnud, nüüd kulus marjaks ära. Lõike leiab siit.
Nagu piltidelt näha oli lapselaps suureks abiks. Väikesed pirukakesed on Mirti tehtud.
Pärmitaigna retsept Evelin Kauri raamatust "käsitööpäevik".
Väga hea retsept. Teen selle järgi juba teist korda. Pirukad tulevad pehmed ja õhulised. Ainult jahukogus on raamatus veidi vale. 750ml vedelikule ainult 600g. Panin 900g ja kõik klappis suurepäraselt.
Täidiseks on keedetud sealiha, keedumuna ja praetud sibul, sool-pipar ka muidugi.
Pirukaid sai päris mitu- mitu, 46. :) Kutsusime minu õe koos perega külla.
Ei tohi sedasi pirukatega ahvatleda ja inimesi kiusata :) Nüüd tahan ka....
ReplyDeleteMirti on juba nii suur tüdruk! Põlleke on armas ja vaat kui vajalik pirukate tegemisel.
Kui tore, et jagasid seda toredat päeva!
ReplyDeletePõlleke on armas ja need tillukesed pirukad samuti.
ReplyDeleteVäga vahva! Põll on nunnu!
ReplyDeleteOn imeline ja suur õnn, kui rõõmsad ja asjalikud abilised kohe nö `omast käest` võtta ja appi kutsuda on ! Ja loomulikult : mis noorena õpitud, see kinnistub oskusena. Seepärast on lapselegi õnn, et tal on vanemad-vanavanemad, kes võimaldavad õppida ja kogeda !
ReplyDelete